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Nouvelle du chantier ostréicole |
16/10/2006 |
La saison des huîtres est belle et bien commencée…
Même si nous proposons des huîtres de qualité toute l’année, nous ne dérogeons pas à la règle de saisonnalité.
Les chiffres parlent d’eux même : la quantité d’huîtres expédiées et exportées depuis le début du mois d’octobre a progressé de 70% par rapport à la même période du mois de septembre.
Les quantités de production, expédition et exportation d’huîtres vont encore augmenter avec pour point d’orgue, vous l’aurez deviné, la préparation des fêtes de fin d’année. La quantité de travail va inévitablement augmenter et l’embauche de saisonniers va bientôt commencer : nous faisons tout pour répondre à la demande de nos clients; Cette main-d’œuvre supplémentaire participe essentiellement à la préparation des expéditions.
Après les fêtes, pensez que nos huîtres sont toujours aussi excellentes et que toutes les occasions sont bonnes pour les déguster.
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